レシピ
Recipe
豚肉とアスパラのバタポン炒め
さっぱりポン酢とバターのコクがベストマッチ！お箸がとまらない一品です。
- エネルギー
- 247kcal
- 調理時間
- 20分
※エネルギーは一人前です
使用した商品
ポン酢
ポイント
アスパラの下の部分は皮がかたいので、ピーラーで薄くむいてあげると食感がとても良くなります。
材料2人分
| 豚バラ肉 | 100g |
|---|---|
| アスパラ | 1束 |
| しめじ | 1袋 |
| 塩こしょう | 適量 |
| バター | 10g |
| ポン酢 | 大さじ2 |
作り方
豚肉は一口大にカットし、アスパラは3cmにカットしてしめじはバラしておきます。
フライパンにバター半分を入れて、豚肉を炒めて一度お皿にあげます。
しめじとアスパラを残りのバターで炒めます。しめじとアスパラに火が通ったら、豚肉をフライパンに戻して塩こしょうを振ります。
全体にポン酢をまわしかけて、軽く炒めたら完成です。
