レシピ
Recipe
きんぴらごぼう
馬刺たれ１本で定番のおかずが簡単に作れます。
- エネルギー
- 146kcal
- 調理時間
- 15分
※エネルギーは一人前です
使用した商品
馬刺たれ
ポイント
サッと作りたい場合は、ごぼうや人参を薄切りにして炒めるだけでも美味しいです。
材料2人分
| ごぼう | 2/1本 |
|---|---|
| 人参 | 3/1本 |
| ごま | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 水 | 100ml |
| 馬刺たれ | 大さじ3 |
作り方
ごぼうはアルミホイルを丸めたものなどで泥を洗い流し、薄く斜め切りして、さらにそれを重ねて棒状細く切ります。
人参も同様に細切りにします。
フライパンにごま油を入れて、ごぼうと人参をしんなりするまで炒めます。
水と馬刺たれを入れて煮詰め、最後にごまを振って混ぜ合わせたら完成です。
