レシピ
Recipe
ピリ辛海鮮炒め
海の幸と野菜がおいしく食べられるピリ辛炒め。ご飯の上にのせても美味しいです。
- エネルギー
- 428kcal
- 調理時間
- 15分
※エネルギーは一人前です
使用した商品
四川風味
ポイント
辛さが足りない方は、コチュジャンなどを加えるのがおすすめです。
材料2人分
| 豚バラ肉 | 250g |
|---|---|
| 白菜 | 4/1個 |
| 椎茸 | 3枚 |
| ブロッコリー（冷凍） | 60g |
| いか（冷凍） | 100g |
| えび（冷凍） | 6尾 |
| うずら | 3個 |
| きくらげ | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| 水 | 100ml |
| 四川風味 | 100ml |
作り方
白菜は芯のところは薄切り、葉はざく切り、椎茸は薄切りにしておきます。
きくらげは水で戻して食べやすい大きさに切っておき、豚肉は一口大に切って、いかとえびは解凍しておきます。
鍋にごま油を入れて火にかけ、豚肉、いか、えびを炒めます。炒まったら、残りの具材を全て加えます。
全体に火が通ったら、四川風味を水を入れて絡めてふつふつと煮たったら完成です。
